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奶茶火锅等餐饮涨价了?广州部分餐企称:不调

发布时间:2020-04-13 10:57 作者:佚名 来源:互联网 字号:

吃火锅、喝奶茶被戏称为疫情复工的“精神支柱”。然而,大家还没开始“报复性”消费,却等来涨价......

近日,一位北京的食客在微博晒出菜单,原本海底捞线下重新开灶令他激动不已,但一看价格顿时傻了眼,“人均220+,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘,过分了啊。”

在微博上,吐槽海底捞涨价的用户比比皆是。有网友表示,最近两个人就吃了344元,而在疫情以前算上折扣,两个人消费不到200元。

有媒体走访部分喜茶门店以及通过喜茶点单小程序发现,确实有不少单品在2019年价位的基础上涨了2元。另一奶茶品牌“奈雪的茶”目前虽未出现产品大规模涨价的情况,但仍有个别单品上调了价位。还有一向以平价著称的CoCo奶茶,部分产品价格也上调了1-3元。

在广州,包括广州酒家、点都德、陶陶居、山东老家、探鱼、唐厨等大部分知名餐饮品牌均没有调涨。多家餐饮企业还表示,为吸引客流、拉动消费,他们本月起加大力度促销,举办多个优惠活动,向市民们派发“消费券”。

“我们没有调价计划,还加大力度促销,吸引消费。”广州知名餐饮企业广州酒家集团有关负责人告诉记者,该集团旗下餐饮店复市以来,采取多种措施,吸引顾客到店消费。

她举例称,比如该酒家现推出两款特惠套餐,以龙虾为主题,价格控制在1000元左右。本月最受市民欢迎的“麻皮乳猪”“无骨爽皮鸡”两款菜式,则以接近成本价进行促销。另外,该公司还向所有会员派发20元电子代金券。

“从4月1日至5月31日期间,我们餐饮店还向集团员工及国资下属企业员工提供全单八折优惠,以拉动内部需求。”上述人士指出,当前餐饮企业确实存在因客流减少而导致成本高、难消化的现象,但该公司通过大力度优惠,吸引更多人来消费的方式解困。

拥有鹅公村、岭南真味、沙河粉村等品牌的广州耀华集团有关人士也表示,该集团旗下餐饮品牌近期没有对菜品进行调价,部分单品还做特价。

“我们推出多项促销优惠,比如在官方公众号里向会员不定期派发消费券,满100减30或50。”广州点都德餐饮品牌总经理沈志辉告诉记者,疫情以来,该公司派出的“消费券”已过千万元;在疫情期间其外卖还曾推出五折促销价。

此外,陶陶居、山东老家、唐厨、陈记顺和、探鱼等均表示,近期没有调涨计划,他们大多通过优惠促销,或推新品,或开拓多渠道餐饮业务来“自救”。

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